Betriebsführung bei Baumann Senf
Handwerkstradition erleben – von der Senfherstellung bis zum fertigen Glas
Wie entsteht eigentlich der köstliche Senf, der in der bayerischen Küche so unverzichtbar ist? Bei einer Betriebsführung durch die traditionsreiche Manufaktur Baumann's Senf & Soßen in Kirchweidach bekommt ihr spannende Einblicke in die handwerkliche Herstellung dieses besonderen Gewürzes.
Nach einer kurzen Einführung zur Geschichte des Unternehmens erlebt ihr Schritt für Schritt, wie Senf gebraut, gestachelt, gestampft und abgefüllt wird. Dabei erfahrt ihr auch, wo die beliebten Spezialitäten erhältlich sind und wie sie von Bayern aus in die Welt verschickt werden.
Ein besonderes Highlight: Jeder Teilnehmer erhält ein Glas Senf als Erinnerungsgeschenk – eine köstliche Mitbringselidee für Zuhause!
