Kräuterwanderung mit Hilarius Häußler
Entdeckt die Schätze der Natur rund um den Biohof Gallenbach
Bei dieser besonderen Kräuterwanderung taucht ihr gemeinsam mit Hilarius Häußler in die Welt der Wild- und Gartenkräuter ein. Ob im idyllischen Gallenbachtal oder direkt im Garten des Biohofs – je nach Saison und Wachstumsphase zeigt euch Hilarius, welche Pflanzen gerade gedeihen, wie ihr sie erkennt, verwendet und achtsam sammelt.
Der Kurs findet als Gruppenangebot auf Anfrage statt und wird individuell an die Jahreszeit angepasst. Im Frühling und Sommer duftet es nach frischem Grün, im Spätsommer kann – je nach Zeitpunkt – sogar ein eigener Kräuterbuschen gebunden werden.
Natürlich darf auch eine kleine kulinarische Kostprobe nicht fehlen: Ein frischer Kräuteraufstrich mit knusprigem Brot rundet das Naturerlebnis genussvoll ab. Ob als Einstieg in die Welt der Wildkräuter oder zur Vertiefung eures Wissens – diese Wanderung verbindet Wissen, Geschmack und Natur auf besondere Weise.
